Soñando Café s.a.s (Speciality Coffee Shop )

Soñando café es la reciente apuesta de café bar minimalista e industrial en el eje cafetero contando con espacios al aire libre y una hermosa vista al pcc paisaje cultural cafetero, acompañado de una taza de café diferenciado de nuestra región y últimamente catalogado como el café de los artistas.

Perfiles:

perfil 1.

Perfil 1

Origen: Vereda El Marmato.
Municipio: Armenia.
Finca: Las Colinas.
Altura: 1252 msnm.
Blend: Pacamara. geisha, maragogipe, caturro * ägaro.
Proceso: Natural.
Secado: Sol.
Fermentación: Carbónica 200 hr.
Perfil sensorial de muestra: aroma intenso a chocolate de mesa sutil clavo., sabor a trufa de chocolate, mezcla de frutos rojos y negros que se mezclan con fugaz cardamomo., acidez delicada, cuerpo cremoso y residual que perdura agradablemente con las notas del sabor.

Métodos de Preparación: 

V60
CHEMEX
SIFÓN JAPONÉS

 

Contacto

Ubicación

Calarcá, Quindío. Finca La Mariana. Vereda La Bella.

Teléfono

3217001129 – 3165258430.

Horario de atención

2 pm – 10 pm.

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