Café El Mirador

Somos una tienda de café especial en la cual vendemos café en grano y molido, origen Quindío. También contamos con una de las mejores academias del país con formación para baristas y catadores de café, también contamos con una de las mejores terrazas del departamento del Quindío.

Perfiles:

Participamos en los 3 perfiles.

Perfil 1

Origen:
Departamento: Quindío.
Municipio: Circasia.
Finca: Campo Hermoso.
Vereda: La Cristalina.
Variedad: Bourbon cidra.
Proceso: Red honey.

PERFIL DE TAZA:
aroma: cardamomo, floral.
sabor: limoncillo y miel.
acidez: cítrica delicada.
cuerpo: sedoso.
residual: cidron.

Perfil 2

Origen:
departamento: Quindío.
municipio: Circasia.
finca: Campo Hermoso.
vereda: La Cristalina.
variedad: caturra.
proceso: lavado.

PERFIL DE TAZA:
aroma: floral.
sabor: jazmín.
acidez: cítrica media.
cuerpo: teoso.
residual: frutal.

Perfil 3

Origen:
departamento: Quindío.
municipio: Circasia.
finca: Campo Hermoso.
vereda: La Cristalina.
variedad: Bourbon rosado.
proceso: natural.

PERFIL DE TAZA:
aroma: frutos maduros.
sabor: cacao y uvas pasas.
acidez: málica.
cuerpo: medio cremoso.
residual: frutos secos.

Métodos de Preparación: 

V60
CHEMEX
CAFETERA VANDOLA

 

                   

Contacto

Ubicación

kilometro 2 via Montengro – Circasia – finca hotel Cafetos.

Teléfono

3152271880 – 3174393457.

Horario de atención

2pm a 10pm de lunes a sábado – domingos 1pm a 10pm.

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